フランス視察 フランスの食文化

2015年12月17日 02:03 | トムコーチひとり言

正直言って、フランス北部の車窓を見ていると、北海道そのものだなって思います。

私は植物の研究をしていたので、植生のことしか目がいきませんでしたが、北大構内を拡大したような雰囲気です。

どこに行っても畑が続き、ポプラ並木があり、生えてる雑草まで北海道そのものでした。

  
  

植生だけを見たら、北海道人が、片道40時間も飛行機に乗って、北海道に旅した感じです…笑

そんなフランスの食文化はこんな感じでした！

前菜→メイン→デザートの流れのランチで、日本円で3500円から9000円くらいでしょうか…

人生に一度くらいは本場フランスの一流ディナーも行ってみたかったのですが、ぶっ飛んだお値段っぽいので、怖くて入れません。

もちろん、ジャケットもネクタイも持っていかなかったので、入店拒否されるでしょうけど 笑

しかも、おっさん1人ですからね…笑

下の写真はツアーに含まれていた田舎のレストランでのランチの例です！（どこの店も、だいたいこんな感じの流れです）

   

 

しかも、口に合わないので、喉落ちが悪く、キツかったです…

美味ければ、ある程度の額なら、旅の思い出と思い納得できますが…笑

あまりにも食事が口にあわなかったので、後半はフランス食材をスーパーで買ってきました！

フランスのスーパー（モノプリ）の食品コーナー

  
  
  
  
 チーズ、ハム系統は品揃えが凄かったです！しかも、日本の半分くらい安いの値段も豊富にあります！

これらを自分の目で厳選して、ホテルで洗って生のまま食べたのが、美味しかったです！

日本では手に入りづらい、エンダイブやらフォアグラパテやら買い込みましたが、レストランランチよりも相当安くすみました！シャブリ1本合わせても…

ちなみに、私が食べたフランスNo1の料理はコチラ！

カタツムリというか、エスカルゴです！

味はほぼ日本にもあるサイゼリアというファミレスと同じです！

サイゼリアはフランスの半額ほどで本格的なお味を楽しめるので、ご興味ある方はお試しください！

ちなみに帰国後成田空港のうどん屋に駆け込みました。

 人生初、日本食を恋しくなる経験でした…

それくらい向こうの食事は身体に合いませんね

僕には裏小路にあるような、小汚いホルモン屋とか焼き鳥屋が似合ってるって実感しました…笑

PS

ワインだけは日本のものより別格に美味しかっです！

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